Chee Seen je neodmysliteľnou postavou legiend aj histórie juhočínskeho kláštora Siu Lam. Práve u neho sa Hung Hei Goon naučil štýl tigra, z ktorého neskôr vyrástol celý systém Hung Kuen.
Po zničení kláštora Siu Lam v provincii Honan bol Chee Seen jedným z tých, ktorí sa zachránili. Putoval na juh Číny, aby kláštor Siu Lam znova obnovil. Podľa niektorých prameňov to bol práve on, komu sa podarilo postaviť kláštor Siu Lam v provincii Fukien — čo však treba zdôrazniť je fakt, že bol jeho predstaveným.
Ctihodný opát Chee Seen učil mnohých známych majstrov svojej doby. Aj po vypálení fukienského kláštora Siu Lam sa zachránil a naďalej odovzdával svoje znalosti kung fu ďalej.
Medzi jeho žiakov patrili okrem Hung Hei Goona aj Lok Ah Choy a ďalší majstri, ktorí po páde kláštora založili päť najvýznamnejších juhočínskych rodinných štýlov: Hung Ga, Lau Ga, Lei Ga, Mok Ga a Choy Ga.