Wong Kei Ying sa narodil na začiatku 19. storočia v obci Sai Chiu v provincii Gwongdung. Bol dobre známy pre svoju zručnosť v kung fu aj pre vynikajúce vedomosti tradičnej čínskej medicíny. Učiť sa začal veľmi mladý — od svojho otca Wong Taia.
Ako lekár často cestoval po celej južnej Číne: liečil, predával lieky a súčasne ukazoval svoju zručnosť v kung fu. Na týchto cestách ho často sprevádzal jeho syn Wong Fei Hung. Pri týchto potulkách sa stretávali s mnohými majstrami — Wong Yan Lam, Lam Fook Sing (žiak Tid Kiu Sama) a ďalší. Práve od Lam Fook Singa sa naučili formu Tid Sin — Železné vlákno.
Wong Kei Ying sa neskôr stal inštruktorom kung fu v armáde. Potom si otvoril predajňu liekov a školu bojových umení, ktorú nazval Po Chi Lam — Vzácny dúhový les. Spolu so synom patrili medzi Desať tigrov Gwongdungu. Po jeho smrti prevzal školu aj obchod Wong Fei Hung.